Brownimi,ıslak kekmii:)))

Günaydın canlar...Şöyle nefismi nefis bir kek tarifimi veriyorum sizlere...Brownimi diyelim ,ıslak kekmi diyelim adını siz yakıştırın..Ama ben yıllardır aynı tarifi hep ıslak kek diye yapıyorum..Aman övünmek gibi olmasın illaki benimki gibi olmuyor diye komşularım çağırır yaparkende görelim derler..:)))
Hımmm unutmadan; Bu tarifimi sevgili Yasemin'e gönderiyorum...P.D.Ç.S.E.28 evsahimiz kendisi..Kolay gelsin Yasemin'cim....
Sıra geldi tarifine ;;;))))
**
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tepeleme ülker kakao ......ben kakaoyu 1 kglik pakette alıyorum..Burda ölçü verdim ama kakaosunu daha çok koyarım...
4 adet yumurta
1 paket kakolu puding tozu
1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu,iri çekilmiş ceviz,elenmiş un
***
yumurta hariç bütün malzemeyi irice çırpıyoruz...1 su bardağını ayırıyoruz..4 yumurtamızı ilave edip iyice çırpmaya devam ediyoruz...Bu arada puding tozumuzu yavaş yavaş unumuzu,vanilyanımızı ekliyoruz...Kıvam ayarını akıcı olacak şekilde ayarlayıp kabartma tozumuzuda bu aşamada ilave ediyoruz...Yağlanmış tepsi yada kalıba döküyoruz ki ,ben tepsi kullandım....
Hamuru tepsiye döktükten sonra çekilmiş cevizim yokmuş bende el altında iri çekilmiş
ceviz ekeleyip 180* fırında pişirdim..Kürdanla kontrol edip piştiğine emin olunca dilimlere ayırıp bir bardak sosu üzerine döktüm...Tekrar fırına sürüp birkaç dakika beklettim..
Şimdi tepsim çok büyük değil orta boydu..Ben dilimlerken cevizim iri olduğu için dilimler parçalandı...Bu tarifimi yıllardır yaparım....El alışkanlığım deneme amaçlı 1 paket kakaolu puding tozu ekledim sadece......Aynı malzemeyi 1,5 bardak ölçekle,5 yumurtayla daha büyük tepsiye yapıyorum...
Yerken ağızda bıraktığı nefis tadı tatmanızı isterdim..Yaparsanız banada haber verin pişman olmassınız..Görüşmek üzere.........