KÖFTESİ İÇİN500 gr orta yağlı kıyma
baharat,ufalanmış kuru ekmek içi,1 adet yumurta,birkaç damla sıvıyağ,sarımsak
*****
BEŞAMEL SOSU İÇİN
2 yemek kaşığı un,2 su bardağı kadar süt,yarım çay bardağı sıvıyağ,rende kaşar peyniri
***
ÜZERİ İÇİN
yağda kavrulmuş kırmızı biberle,nane
*****
Size dosyada kalmış bir resimle geldim canlar..Yine köfte yapacakken son anda vazgeçip fırında yaptığım bir yemek&köfte çeşidini sunuyorum sizlere.Yazdığım köfte malzemesiyle köftesini yoğurup fırın kabına elimle açarak düz bir zemin oluşturdum.Bu şekilde köftem pişesiye fırında beklettim..200* 20 dakika gibi.Bu süreyi siz kendinizde ayarlayabilirsiniz.
Bir süre piştikten sonra hazırladığım beşamel sosu köftemin her yerini kaplayacak şekilde dağıttım..Üstüne kaşar peyniri rendeleyip bir sürede böyle pişirdim.Fırından çıkınca üstüne kırmızı biberli nane gezdirdim.Resimde görünende bezelyeli,pazılı makarna oluyor.Makarnayı haşladım.Çiğ haldeki temizlenmiş pazıyı incecik kıydım.Kavurduğum soğana ilave edip birkaç kez çevirdim.Biraz taze olmasını istedim onun için fazlada pişirmedim..Yarım kutu konserve bezelye ekleyip makarnayla hepsini karıştırdım.Dileyen tabağına ne istiyorsa onu aldı yedi.
Unutmadan tepsimin kenarları yanık görünüyor.Ehh :) böyle fırından çıkmış orjinal hali o kadar yanık olacak değilmi.Yanığa bakmayalım tadına bakalım değilmi:)
Tavsiye ederim deneyin müthiş bir lezzet..
35 yorum:
mmm...nefis ellerine sağlık.balım
Mis gibi kokular nerden geliyor diyordum bende
ellerine sağlık akasya kokusu
nefis gözüküyor
yiyenlerede afiyet olsun
sevgilerimle
Mmmmmmm mis gibi köfte kokusu burdan geliyormuş canısı kokuyu takip ettim bir baktım sendeyim ellerine sağlık,öptüm...
selam canımcım..mis gibi beşamelli köfte va yanında makarnaaaaa..süper bir ikili olmuş.eline saglık.ben et yemeklerinin yanına makarnayı tercih edenlerdenim:)))size afiyet olsun..sevgiler.
http://hunerlieller.net
Görüntü mükemmel.Fırın köfte yapıyordum ama beşamel soslusu nu hiç yapmamıştım.Mutlaka deneyeceğim.
Canım,
ellerine sağlık. Çok nefis görünüyor. Misler gibi.
Sevgiyle kal.
inanmayacaksiniz boyle bir tarif ariyordum bu hafta heryerde, Allah razi olsun diyeyim ve elinize saglik :))
Çok lezzetli görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
İyi hafta sonları.
Nefis bir tarif nefis bir görüntü ellerine sağlık hayatım muhteşem.
Sevgiler...
Akasyam,çok değişik ve nefis olmuş köften..Bu haliylede çocukların favorisi olmuştur kesin..Ellerine sağlık tatlım..
Sevgiler..
Benim becerikli arkadaşım.Ellerine sağlık.Buna benzer bir köfte bende yapmıştım.Ama ben mecburiyetten böyle yapmıştım.Annem rahatsızken babam kıymyı yoğurmuş.Kıyma toparlanmadı.Bizde senin yaptığın gibi tepsiye döşeyip biraz pişirdik.Üzerine salçalı su yapmıştık.Öyle de lezzetli olmuştu.Öpüyorum seni canım
Nuraycım ne güzel bir köfteymiş bu böyle. Valla tadını aklımda hayal ettim; hem köftenin hem de beşamelin lezzetini zihnimde birleştirdim, of off harika olmalı:).
Ben de klasik köfte yapıp duruyorum habire. Bunu denemeliyim mutlaka. Ellerine sağlık canım.
Güzel bir haftasonu diliyorum.
Sevgilerimle:).
aslı
Oooh bugünlerde çok hamaratız!
miss gibi kokusu geldi canim
ellerine saglik sevgiler
AKASYAM ELLERİNE SAĞLIK,ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR ,HEMDE TAVANIN BAŞINDA KÖFTE KIZARTICAM DİYE BEKLENMİYOR ,ÇOK PRATİK.
canım arkadaşım yemeğin çok güzel olmuş ellerine sağlık, tam benim çocuklara göre...
iyi akşamlar, güzel bir haftasonu dilerim sevdiklerinle çok öptüm..
eline sağlık nefis
Kirmizi biberli naneli sosun kokusunu aldim hemen geldim,besamelli firin köfte enfes olmus,yanina makarnada iyi gitmis,ellerine saglik nuraycim.
sicacik neseli bir hafta sonu dilerim
ellerine sağlık..
çok çok afiyetler olsun hepinize akasyacaığım..
iyi hafta sonları..
Olá...
Bom Dia, hum...... isso deve ser muito, muito gostoso, obrigada por sua visita, Abraços carinhosos..Ivete.
canım iyi akşamlar ben bu imagshack tan fototlrı yayınladığım da görüntü çıkmıyor,bende ilk çıkanı kopyalayıp yayınlıyorum ama altınra rakamlar vede küçük çıkıyor, önceleri öyle değil dineden olabilir acaba bir bilgin varmı kusura bakma canım senide rahatsız ediyorum sevgiyle kal mutlu kal
yine döktürmüşsün arkadaşım maşallah köfteyi bazen bende tektek yapmaktan sıkılırım birde vaktim yoksa tepsiye yayıveririm kızarmaya başlayınca kaşar rendesi serpiyorum oda güzel oluyor beşamel soslusunu denemedim eminim çok daha güzeldir ellerine sağlık iyi geceler...
aman da amann bakanın bakası geliyor yemeğe.ellerine sağlık.bence bekletmemeliydin bu lezzeti canısı..
ellerine saglik nuraycim
yemek nefis gorunuyor
guzel bir hafta sonu tatili dilerim
sevgiler....
www.yenitadlar.blogcu.com
merhaba,p.d.ç.s.etk 30 benim blogumda devam ediyor,6.günündeyiz bekliyorum sevgiler
susamcorekotu.blogcu.com
Ablacim ellerine saglik,missler gibi gorunuyor,besamelli tarifleri çok severim,bu da çok guzel bir tarif,yemede yaninda yat:))harikasin...opuyorum seni,kendine iyi bak...
ABLACIM ELLERİNİZE SAĞLIK.NEFİS OLMUŞ BELLİ...BEN KOMPLE TABAĞI ALAYIM...
EMinim beşamel köfteye çok yakışmıştır, hiç tatmadığım bir lezzet.. Ellerine sağlık Nuray'cım..
Ohh bu sayfayı her açışımda ayrı bir lezzet oluyor.köfte gel beni ye diyor ellerine sağlık ablam görüntü süper.benim bugün yine misafirim var kaynanam,eltimve bir kaç kişi daha.şekerpare,poğaça,mercimekli köfte,ıspanaklı yaş pasta ve rus salatası yaptım.daha çok işim var ben kaçıyorum...
SA. Nuraycığım,ellerine sağlık afiyet olsun.sağlıkla kal canım.A.E.O.
canım Nuraycım
yine döktürmüşsün canım benim
ellerine saglık
havalar nasıl canım orda buraya bu gece bir yağdı hiç sorma çok kötüydü
Kocaman öpüyorum sevgiler
Hafta sonunuz güzel geçsin
sevgiler
Beşamel soslu yemeklere bayılıyorum tadı çok güzel oluyor. Ellerine sağlık seninkide nefis görünüyor.Siteyi sormuşsun. somee.com ücretli değil her hengi bir ücret ödemedim ayrıca sayfanın resim yükleme kapasiteside çok yüksek kolayla dolmaz. Blogda arşiv.gen.tr den yüklüyorum arada sayfayla uyum sağlayamıyor resimlerim görünmüyor. Yada çok fazla tıklanırsa kotası doluyor sorun oluyor onun için bşr sayfa açtım burada sorun olursa oradan rahatca takip edilebilsin diye.
Ben yanık falan görmüyorum :)) Nerde :))))))
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...
Nuray'cım
hamarat arkadaşım ellerine sağlık nefis mmm...
Yorum Gönder